Недавно переносил Nextcloud с одного сервера на другой и при его открытии, заметил в браузере следующую ошибку:
Internal Server Error
The server encountered an internal error and was unable to complete your request.
Please contact the server administrator if this error reappears multiple times, please include the technical details below in your report.
More details can be found in the server log.
В моем случае ошибка возникла из-за поврежденной MySQL базы данных, поэтому я восстановил её из другой резервной копии и Nextcloud открылся.
Предполагаю что такая же ошибка может возникнуть когда база данных Nextcloud существует, но пуста.
Смотрите мою статью:
Установка Nextcloud в Ubuntu