Чтобы изменить язык игры Unreal Tournament 3 на русский, необходимо:
1) Открыть в папке пользователя Documents\My Games\Unreal Tournament 3\UTGame\Config
2) Найти там файл UTEngine.ini и открыть его в текстовом редакторе.
3) В [Engine.Engine] найти строку Language=INT и заменить INT на RUS, чтобы получилось Language=RUS.
Сохраним изменения и при следующем запуске Unreal Tournament 3, текст и озвучка должны быть на русском.