innodb_stats_on_metadata — позволяет собирать статистику при операциях метаданных, например SHOW TABLE STATUS при доступе к таблицам INFORMATION_SCHEMA.TABLES или INFORMATION_SCHEMA.STATISTICS.
В новых версиях MySQL параметр innodb_stats_on_metadata отключен по умолчанию, что позволяет ускорить работу с этими таблицами.
Посмотрим текущее значение:
SHOW VARIABLES LIKE 'innodb_stats_on_metadata';
Если значение ON или 1 что означает включено, тогда отключим:
SET GLOBAL innodb_stats_on_metadata = OFF;
Смотрите другие мои статьи про MySQL